Warsztaty kiszenia i fermentacji

W zdrowym ciele zdrowy duch – Pałacowe Warsztaty Kiszenia i Fermentacji

Chcesz zadbać o zdrowie w naturalny sposób? Już 3 października 2024 r. zapraszamy do Pałacu w Suchej Górnej na unikalne Warsztaty Kiszenia i Fermentacji, które połączą teorię z praktyką i odkryją przed Tobą korzyści wynikające z fermentacji.

Kiszonki to nie tylko tradycyjna metoda konserwacji żywności, ale również bogate źródło probiotyków, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. W dodatku kisić można nie tylko ogórki! O tej wyjątkowej recepcie na zdrowie dowiecie się już niebawem podczas spotkania „W zdrowym ciele zdrowy duch”.

Wydarzenie rozpocznie się o godzinie 17:00 prelekcją dr Igi Sobczyk, specjalistki chorób metabolicznych i dietoterapii, zatytułowaną: Czy kiszenie ma znaczenie? Jak żywność probiotyczna wpływa na nasz "drugi mózg" – jelita. To idealny moment, by poznać naukowe podstawy, jak kiszonki wspierają zdrowie i samopoczucie.

O 17:45 zaplanowaliśmy krótką przerwę na kawę i herbatę, podczas której będzie można podziwiać piękne wnętrza zabytkowego pałacu. Po przerwie, o 18:00, odbędą się praktyczne warsztaty kiszenia, które poprowadzi Gospodarstwo Rodzinne GRUSZKA.

Podczas zajęć:

• spróbujesz kiszonek z ekologicznego gospodarstwa,
• własnoręcznie przygotujesz kiszonki, które wzbogacą Twoją spiżarnię,
• poznasz warzywa i owoce idealne do fermentacji,
• odkryjesz nowe połączenia smakowe, dodając zioła do kiszonek,
• nauczysz się, jak kisić w duchu Zero Waste, minimalizując marnowanie żywności.

Koszt udziału w warsztatach to 50 zł.
Zapewniamy wszystkie niezbędne materiały, w tym słoiki, ekologiczne warzywa oraz dodatki do kiszenia.

Bilety można nabyć w Pałacu w Suchej Górnej, Kawiarni CieKawa, Kinie lub online na stronie: www.bilety.ckpolkowice.pl.

Dołącz do nas i odkryj, jak tradycyjne metody fermentacji mogą stać się kluczem do nowoczesnej, zdrowej diety!